Marinade mit Minze

von Banane

 
Zubereitungszeit: 20 Min.
Ruhezeit: 3 Std.
Personen: 4
Zutaten

für Person(en)

Zubereitung
10 El Olivenöl
1 Tl Zimtpulver
2 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Salz
1 frische Chilischote
2 El frische Minze
2 Knoblauchzehen
 
Die Chili in Ringe schneiden, die Minze und den Knoblauch fein hacken.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und das Fleisch darin mind. 3 Stunden marinieren.
 
Tipp: Diese Marinade passt gut zu Lamm oder Rind.