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gebratener Käse

von marsmaennchen

Zutaten

für Person(en)

Zubereitung
1 Mozarella
1 Feta
1 Ei
Milch
Mehl
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Paprika
Picata
Curry
Öl
Den Mozarella in 3 Scheiben schneiden. den Feta halbieren und ebenfalls in drei Scheiben schneiden.
Das Ei mit etwas Milch auf einem tiefen Teller verquirlen.
Etwas Mehl auf einen Teller geben.
Das Paniermehl auf eine Teller geben und mit den Gewürzen kräftig würzen.
Den Käse erst in Ei wälzen, dann in Mehl, und dann wieder in Ei. Dabei darauf achten, dass keine freien Stellen bleiben, da der Käse beim Braten sonst ausläuft. Abschließend den Käse mit Paniermehl panieren.
In eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten braten, bis der Käse weich ist.


Informationen
Zubereitungszeit:
20 Min.

Garzeit:
10 Min.

Personen:
3

Anspruch:



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