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Claudi´s Brot

von lenznerin
Zutaten

für Person(en)

 Zubereitung
50 g Hefe
1/2 Tasse warmes Wasser
1/4 l warme Milch
500 g Mehl
1 Tasse Röstzwiebeln
1 Tasse Raspelkäse
1 Tasse Salami
1 TL Salz
1 TL Zucker
 
1.
 Die Salami kleinschneiden.
2.
 Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten, ca. 10 Min. kneten.
3.
 Den Teig 45 Min. gehen lassen.
4.
 Erneut kneten und zu einem Brot formen und mit etwas Eigelb bestreichen.
5.
 Bei 200 °C ca. 30 Min. backen.


Informationen
Zubereitungszeit:
15 Min.

Ruhezeit:
45 Min.

Garzeit:
30 Min.

Personen:
4

Anspruch:



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