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Käse-Oliven-Aufstrich

von erdbeer

Zutaten

für Person(en)

Zubereitung
100 g schwarze Oliven
125 g Frischkäse
75 g Joghurt
1 Knoblauchzehe
1 Bund Basilikum
weißer Pfeffer
Salz
1 Tl Sesam
Die Oliven klein schneiden.
Den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren und die Oliven dazugeben.
Den Knoblauch und das Basilikum hacken und zu dem Käse dazugeben. Gut verrühren.
Mit Pfeffer abschmecken.
Den Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten. Dann mit Salz in einem Mörser zerreiben bis eine Paste entsteht.
Die Sesampaste unter den Käse ziehen.


Informationen
Zubereitungszeit:
30 Min.

Personen:
4

Anspruch:



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