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Marinade mit Minze

von Banane

Zutaten

für Person(en)

Zubereitung
10 El Olivenöl
1 Tl Zimtpulver
2 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Salz
1 frische Chilischote
2 El frische Minze
2 Knoblauchzehen
 
Die Chili in Ringe schneiden, die Minze und den Knoblauch fein hacken.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und das Fleisch darin mind. 3 Stunden marinieren.
 
Tipp: Diese Marinade passt gut zu Lamm oder Rind.


Informationen
Zubereitungszeit:
20 Min.

Ruhezeit:
3 Std.

Personen:
4

Anspruch:



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